天赐人间太青茶

发布日期：2021-10-15 来源：本站阅读量：234

“绿水青山映彩霞，天赐人间太青茶”。湖南石门与澧县交界的太青山，海拔1051米，有“三伏暑天阳春在，四季云雾罩青山”的自然环境，它集茶乡、诗山、林海、洞府、寺林、奇峰、美景于一身，是湘北重要的名优茶生产基地。

太青山自然景色非常优美，山势磅礴，层峦迭峰，青翠欲滴，既有悬崖峭壁，又见草原平地。山上茂林修竹，四季花香鸟语，常年云飘雾绕，给人一种遁入天宫的感觉。其峻伟的山峰，陡峭的悬崖，茂密的林竹，五彩的花卉，幽深的洞府，神奇的寺观，芬芳的茶园，潺潺的泉水，组合成一幅如诗的画卷，让人如痴如醉。

太青山自古就是旅游胜地，有太清48景之说。山上有大小溶洞120余个，俱皆洞中有洞，洞中有水，洞中石钟乳各具形胜。有各式观庵寺庙遗址30多处，其它自然景点80余处，残存历代古诗词1200余首,诗人屈原所咏“我所居兮，青埂之峰；我所游兮，鸿蒙太空”，传言即指太清山。明人刘崇文有诗咏其峻伟雄姿：“太清崔嵬凌太空，青山削出青芙蓉。石床丹灶绝尘土，彩霞紫电光溶溶。”清处士宋良许诗云：“山腰雪卧经年白，洞口云眠尽日闲。欲访凝阳禅化处，飞藤挂壁水潺湲。”,素有“洞府”、“寺林”、“湘北诗山”、“湘北第一山”等诸多美誉，由于历经战乱，太青山的人文景观已经破坏无遗，绝大部分自然景点仍然完整无损，因尚未开发而呈原生态。太青山北面景色怡人，南面怪洞遍布，有“北仙境、南洞天”之称。

传说因太青山的神奇，便引来各路神仙、名士，或集聚，或隐居，或游乐，各得其所，使得太清山更为奇特、神秘。传说“八仙”之首铁拐李在此修道成仙，铁拐李姓李名凝阳，号太青，此山因此得名，他种下的“仙草神茶”——“太青茶”，被先民们采驱魔除病，保护百姓安宁。从有着6500年悠久历史的城头山，到茶禅祖庭夹山寺，作为其后花园的太青山，一直飘逸着浓浓的茶香，禅雾云深中赋予了“太青”茶更加神秘的色彩。

据西晋时代（公元265-317年）《荆州土地记》一书所载“武陵七县通出茶，最好”。元代马端临所著《文献通考》也记载太青山一带，元朝就有种植茶叶并制作“贡茶”的历史。有“石门三山茶生金”之说（此三山即指太青山、壶瓶山和白云山）。说明1700多年前，这里就出产茶叶。

太青山位于北纬29’56’-30’03’之间，西、北、南三面峰峦重叠，群山巍峨，大多山地海拔高度在600-800米之间，无霜期280多天，一年中有200来天云飘雾绕。山下的接日坪村，是老人们口中的“迎接太阳的地方”，年积温比海拔低的石门县城还要高，并受当地地热资源的影响，具有良好的小区域气候。每年春节前后，当周边还是春寒料峭时，这里已是春暖花开了，因此“太青茶”的开采期在石门县是最早的，且从山下到山顶其开采期相差半个月以上，是块产好茶的宝地。

依托太青山发展茶叶的优越条件，1997年，向彩霞领衔组建了石门县太青山茶场、石门县太青山茶叶专业合作社，注册了“太青”茶叶商标，后来又整合几家茶叶生产企业，成立了湖南太青山茶业有限公司。公司与湖南农业大学、湖南省茶叶研究所等单位建立了长期稳定的产、学、研合作关系，是湖南农业大学校外实习基地，牵头在石门县子良镇谭村、节日坪、护城峪等村建成无性系良种茶基地3000余亩，新建茶叶加工车间1500余平米，购置茶叶加工设备600余万元，把“太青茶叶”打造成了当地的农业支柱产业。现年产石门银峰、太青绿芽、太青毛尖、石门绿茶、石门红茶等产品200余吨，企业产值千余万元。 “太青茶”也从小作坊走向了大市场，先后被评为“湖南省著名商标”、“湖南省名优特产商品”，企业先后荣获“全国巾帼脱贫示范基地”、 “全国供销社农民合作社示范社”、“湖南十佳茶叶专业合作社”、“湖南省农民专业合作示范社”、“常德市农业产业化龙头企业”等殊荣，是湖南省大湘西茶产业发展促进会、湖南省红茶产业发展促进会成员单位。

最近，公司正在精心助推太青山茶旅文融合项目，已与农户签订合作协议，建设寨子岭有机茶茶山花园，已有机认证茶园500亩，全面实行“三禁”（禁施农药、禁施含激素肥料、禁放鞭炮），栽种千株樱花，进行山、水、电、路配套。同时，与当地温泉山庄合作，正谋划以公司茶文化体验馆为轴线，建设茶旅文体验群，建成一条茶文化体验、观光、休闲风光带。可以相信，太青山将越来越美，太青茶将越来越香！